1. krok
Postup přípravy naleznete také na etiketě každého balení.
Základní předpis – ALASKA-Express
Receptura
| Položka | Množství |
|---|---|
| - ALASKA-Express neutral s vanilkou a ALASKA 666: | |
| AE neutral s vanilkou, ALASKA 666 | 150g |
| voda cca 20°C | 200g |
| vyšlehaná neslazená šlehačka | 1000g |
| . | |
| - ALASKA-Express - ovocné příchuti: | |
| AE - ovocné příchuti | 200g |
| voda cca 20°C | 250g |
| vyšlehaná neslazená šlehačka | 1000g |
| . | |
| - ALASKA-Express - čokoládová, oříšková, Cappucino, Latté Macchiato, Tiramisu: | |
| AE čokoládová, oříšková, Cappuccino, Latté Macchiato, Tiramisu | 200g |
| voda cca 20°C | 250g |
| vyšlehaná neslazená šlehačka | 1000g |
| . | |
| - ALASKA-Express - jogurtová, tvarohová, syrovátková, Panna Cotta Orange: | |
| AE jogurtová, tvarohová, syrovátková, Panna Cotta Orange | 500g |
| voda cca 20°C | 1000g |
| vyšlehaná neslazená šlehačka | 1000g |
Přidat zboží do košíku
Pracovní postup
2. krok
Přípravek ALASKA-Express důkladně rozpustíme ve vodě (vlažné cca 20-25°C).
(ALASKU 666 a AE neutral s vanilkou můžeme dochutit dochucovací pastou nebo esencí.)
3. krok
Do rozpuštěné směsi opatrně po částech vmícháme vyšlehanou neslazenou šlehačku.
(Tip.: Do krému připraveného např. z AE neutrální nebo AE banánová můžeme opatrně vmíchat Čokoládové šupinky nebo Kakaovou rýži.)
4. krok
Hotový krém rozetřeme na piškotový plát vložený do ráfku, případně jej naplníme do forem na minidezerty, do tunelu atd. Krém můžeme při roztírání do forem doplnit např. čerstvým i kompotovaným ovocem.
5. krok
Dort nebo dezert necháme ve formě min. 1hodinu ztuhnout v lednici.
Po ztuhnutí odstraníme ráfek, dezerty vyjmeme z forem a dozdobíme.
Inspirace pro Vás:
(Recepty na výrobu dortů a dezertů naleznete ve složce RECEPTY)
6. krok
Dort Cappuccino
7. krok
Jahodová bomba
8. krok
Africký sen
9. krok
Šlehačkové minidezerty
10. krok
Šlehakové pohárky MonAmour