Pomerančové Truffle hořké — Fiala Praha
Pobočka Praha: +420 257 222 630 Pobočka Brno: +420 543 254 965
Košík
x Zavolejte 257 214 408
x

Receptura

Pracovní postup

1. krok
Rozehřejeme máslo a šlehačku, vmícháme na kousky rozkrájenou hořkou čokoládu na bonbony a přimícháme DP pomerančovou. Důkladně rozmícháme a necháme zchladit na cca 24°C.
2. krok
Krém naplníme do připravených hořkých bonbonových skořepinek Truffle Shells a necháme zchladit v lednici minimálně 4-5 hodin.
3. krok
Otvory v bonbonových skořepinkách uzavřeme rozpuštěnou hořkou čokoládou a dle fantazie dozdobíme zbytkem čokolády, případně namočíme v čokoládě a obalíme v kakau.