1. krok
Připravíme si čokoládový krém:
ALASKU-EXPRESS neutral rozpustíme ve vodě, přimícháme pastu OTHELLO a opatrně vmícháme do vyšlehané šlehačky.
Položka | Množství |
---|---|
(24x44cm) piškotového plátu světlého | 1ks |
(24x44cm) piškotového plátu tmavého (lze doplnit plátem z křehkého těsta) | 1 ks |
meruňkové marmelády | 100g |
banánů | 6ks |
Čokoládový krém: | |
AE neutral s vanilkou (bal. 1kg) | 60g |
vody, cca 25°C | 60g |
OTHELLO - s koňakem - kakaová pasta | 40g |
vyšlehané neslazené šlehačky | 300g |
Banánový krém: | |
AE neutral s vanilkou (bal. 1kg) | 120g |
vody, cca 25°C | 120g |
DP banánová - dochucovací pasta | 50g |
vyšlehané neslazené šlehačky | 600g |
Na ozdobu: | |
plátků čerstvých banánů | 33ks |
Čokoládové hobliny - hořké | 60g |
Přidat zboží do košíku
Připravíme si čokoládový krém:
ALASKU-EXPRESS neutral rozpustíme ve vodě, přimícháme pastu OTHELLO a opatrně vmícháme do vyšlehané šlehačky.
Připravíme si banánový krém:
ALASKU-EXPRESS neutral rozpustíme ve vodě, přimícháme DP banánovou a opatrně vmícháme vyšlehanou šlehačku.