Skořicovo-šlehačkové řezy
Oslaďte si vánoční svátky piškotovým dezertem s voňavou skořicovou šlehačkou!
Receptura
1 plech 60x20cm
450g
(1ks) plát z křehkého těsta 60x20cm
600g
(2ks) plát z piškotového těsta 60x20cm
100g
meruňkové marmelády
- Skořicová šlehačka:
240g
300g
voda cca 25°C
1200g
vyšlehaná neoslazená šlehačka
- Skořicový žel:
250g
500g
voda
5g
skořice mletá
- Ozdoba:
100g
vyšlehaná oslazená šlehačka
25g
Pracovní postup
1
Dno ráfku vyložíme plátem z křehkého těsta, potřeme jej meruňkovou marmeládou a přiklopíme 1ks plátu z piškotového těsta.
2
Přípravek AE skořicová vánoční hvězda důkladně rozpustíme ve vodě a po částech opatrně vmícháme do vyšlehané neoslazené šlehačky.
3
1/2 skořicové šlehačky natřeme na připravené pláty slepené marmeládou, přiklopíme druhým pišktovým plátem a doplníme zbylou šlehačku. Necháme min 1hodinu zchladit v lednici.
4
Připravíme si skořicový žel: ve vodě důkladně rozmícháme želírovací přípravek OVOŽEL a jemně mletou skořici. Žel rozetřeme na vychlazený dezert.
5
Hotový dezert dozdobíme dle fantazie vyšlehanou šlehačkou, čokoládovými hoblinkami a dekorem s vánočním motivem.
Vizualizace návrhu kuchyňského nábytku je pro nás samozřejmostí. Moderní i klasickou kuchyni Vám vyrobíme kuchyně na míru . Do Vaší koupelny si můžete vybrat ze široké nabídky v našem katalogu, masážní vany mnoha tvarů a množství fukcí. Nerez je druh oceli, jejíž hlavní požadovanou vlastností je odolnost vůči korozi. Neexistuje jen jeden druh, ale je mnoho typů nerezavějící oceli. Poznávací zájezdy Francie vám umožní kousek po kousku objevovat všechny zajímavosti této zemně.
Doporučení: Reverzni osmoza - její průmyslové technologie jsou složitý úkol, přenechte jej odborníkům, společnost BKG s.r.o.
