
Dezerty v pohárcích
V elegantních plastových pohárcích kombinujte ovocné žely, šlehačkové krémy, toppingy a čerstvé ovoce. V recepturách naleznete základní předpisy na jednotlivé druhy náplní a přehlídku inspirací na jejich kombinování a vrstvení.
1

2

3

4

5

6

7

8

9

10
Plastové pohárky v nejrůznějších tvarech plníme jednotlivými vrstvami krémů, želů, ovocných náplní i čerstvého ovoce. Necháme ztuhnout min. 1h v lednici. Vrstvy můžeme libovolně kombinovat podle fantazie. Záleží jen na nás, jakých chuťových i barevných kombinací chceme dostáhnout.
Inspirace pro Vás:
Čokoládovo-tvarohovo-jahodový mls: vrstvíme postupně šlehačkový krém čokoládový, tvarohový, jahodové želé, opět šlehačkový krém tvarohový a navrch čokoládový. Zdobíme čokoládovými hoblinkami a cigaretkami z hořké čokolády.
Jahody se šlehačkou: Šlehačkový krém Alaska-Express neutrální s vanilkou (může být i jahodový, jogurtový nebo tvarohový), jahodové želé, čerstvé jahody
Citronové osvěžění: Vrstvíme čestvé ovoce, šlehačkový krém Alaska-Express citronový a zdobíme ovocným toppingem, citrusovým ovocem a čokoládovou cigaretkou.
Dezert kiwi-angrešt: Čokoládový topping kombinujeme se šlehačkovým krémem Alaska-Express kiwi-angrešt. Zdobíme kiwi toppingem a ovocem.
Jablka se skořicí: šlehačkový krém Alaska-Express jablečný, ovocná náplň FruchtiTop jablko a šlehačkový krém Alaska-Express skořicový ozdobíme karamelovou placičkou Bienex.
Limetkový jogurt s třešněmi: šlehačkový krém Alaska-Express jogurt-limetka doplníme ovocnou náplní FruchtiTop třešňovou a plátkem limetky.
Jahody a maliny: šlehačkový krém Alaska-Express jahodový nebo malinový s jahodovým, resp. malinovým želé zdobíme čerstvým ovocem.
Karamelový pohárek: Šlehačkový krém Alaska-Express karamelový s karamelovým toppingem ozdobíme opatkou, čokoládovým dekorem nebo placičkou Bienex.
Dezert Tiramisú: Kombinaci šlehačkového krému Alaska-Express Tiramisu s čokoládovým toppingem zdobíme kakaem, čokoládovým dekorem a kouskem zlata.
Cherry pohárek: Šlehačkový krém Alaska-Express třešňový, čokoládový topping, čerstvé třešně.
Banánky v čokoládě: Šlehačkový krém Alaska-Express čokoládový a banánový, čerstvé banány, čokoládový topping, kakao.
Latte Macchiato dezert: Střídáme vrstvy šlehačkového krému Alaska-Express neutrálního ochuceného dochucovací pastou mokka, neutrálního s vanilkou a Latte Macchiato případně Cappuccino.
Želé dezert: Čirý Ovožel a červené Claro jahodové můžeme ozdobit čerstvým ovocem nebo snítkou máty
Švestkové želé: Ovožel rozmícháme ve švestkové šťávě a doplníme ovocnou náplní FruchtiTop švestkovou a zdobíme ovocem.
Pomerančový dezert: Ovožel rozmícháme v pomeračnové šťávě, zkombinujeme se šlehačkovým krémem Alaska-Express pomeranč nebo Panna Cotta Orange a odzobíme ovocem a taženým karamelem.
Exotický pohárek: Nadrobnou pokrájené kousky exotického ovoce (čerstvé i kompotované), šlehačkový krém Alaska-Express African Dream, čokoládový dekor.
Dvoubarevné želé: meruňkové a jahodové želé CLARO, čokoládový dekor, plátek pomeranče, karamelová placička Bienex.
Piňa-Colada: Směs na šlehačkový krém Alaska-Express Ananas rozpustíme místo vody v kokosovém mléce a vmícháme do vyšlehané šlehačky. Doplníme kousky ananasu a plátky kokosu.
