Pobočka Praha: +420 257 214 408 Pobočka Brno: +420 543 254 965 Pobočka Ostrava: +420 604 150 909
Košík
x Zavolejte 257 214 408
x

(od 5 kg sleva 5%)
Nyní sleva 15%


Ostatní cukráři také objednávají

219,00
251,85 Kč vč. DPH
258,00
296,70 Kč vč. DPH
Objednávkové číslo4010
Typ akceakční nabídka
Balení1

 ovocné příchutě, čokoládová, oříšková, karamelová, Tiramisu, Cappuccino, Latte Macchiato, skořicová vánoční hvězda
ALASKA-EXPRESS- přípravek v prášku z přírodních surovinurčený k výrobě lehkého šlehačkového krému.
Krém je lehký a zároveň tuhý na řezu, lez jej mrazit.
Je ideální pro použití do dortů a moderních minidezertů.
Nabízíme jej v široké paletě ovocných a dalších příchutí.

 

Postup výroby:


Dávkování

200g přípravku Alaska-Express
250g vody (cca 25°C)
1000g neslazené ušlehané šlehačky

Pracovní postup
1. Přípravek AE smícháme s vodou a necháme rozpustit.
2. Po částech opatrně vmícháme ušlehanou neslazenou šlehačku.
3. Vzniklý krém naplníme do forem (předem je můžeme vyložit piškotovým plátem).
4. Necháme ztuhnout v lednici.
5. Po ztuhnutí vyjmeme z formy a dozdobíme např. ovocem, šlehačkou, čokládovou ozdobou atd.